Čo je to eliminačná diéta
Eliminačná diéta predstavuje strategický prístup k identifikácii potravín, ktoré môžu vyvolávať alergické reakcie alebo intolerancie. Tento proces začína odstránením všetkých potravín podozrivých z vyvolávania negatívnych reakcií z jedálneho lístka zvieraťa po určitú dobu, zvyčajne od dvoch do šiestich týždňov. Cieľom je umožniť telu odstrániť všetky stopy týchto potravín a pozorovať, či sa symptómy zlepšia alebo úplne vymiznú.
Po eliminácii nasleduje fáza opätovného zavádzania, kde sa postupne a jednotlivo pridávajú odstránené potraviny späť do diéty, aby sa pozorovalo, či a ktoré potraviny spôsobujú opätovný výskyt symptómov. Tento krok je kritický pre identifikáciu konkrétnych potravín alebo skupín potravín, ktoré sú pre jedinca problémové.
Eliminačná diéta nie je len o identifikácii a vyhýbaní sa potravinám, ktoré spôsobujú negatívne reakcie. Je to tiež príležitosť na zlepšenie celkového zdravia, optimalizáciu výživy a podporu lepšieho trávenia a pohody. Pri správnom vykonávaní, pod dohľadom veterinára, môže eliminačná diéta poskytnúť cenné informácie o tom, ako jednotlivé potraviny ovplyvňujú telo, a pomôcť lekárovi vytvoriť personalizovaný jedálny lístok pre dlhodobé zdravie a pohodu zvieraťa.
Postup
- Kompletná nutričná anamnéza vrátane komerčných krmív, pamlskov a zbytkov od stola (doneste si k svojmu veterinárnemu lekárovi celý zoznam jedál a pamlskov, ktoré Vaše zvieratko jedáva)
- Výber vhodnej diéty:
- ****doporučujeme Anallergenic
- ako alternatívy používame:
- Hydrolyzovaný proteín
- Vybraný proteín
- Domáca diéta: jeden zdroj bielkovín, jeden karbohydrát
- Nepodávajte žiadne pamlsky, pochúťky, ochutené tablety, potravinové doplnky!!! Inak povedané iba predpísanú diétu a čistú vodu!
Časté chyby
- Ochutené tablety antibiotík, antiparazitík, nesteroidných antiflogistík (často obsahujú hovädzie alebo bravčové bielkoviny).
- Probiotické pasty, ochutené doplnky kĺbnej výživy.
- Dentálne tyčinky, psie zubné pasty, sušené pamlsky ako bravčové uši…
Odmeny
Pokiaľ trváte na podávaní odmien, tak môžete použiť iba ovocie a zeleninu: jablká, zemiaky, mrkvu, kúsky banánu. Vyvarujte sa hrozienkam a hroznu. Medikáciu možno schovať do kúska banánu.
Dôležité vedieť!
- Prechodné obdobie medzi novou a starou diétou je 5-7dní.
- Trvanie eliminačnej diéty je minimálne 4-6 týždňov.
- Behom jedného mesiaca by malo dôjsť k redukcii klinických príznakov. U niektorých zvierat je ale treba až 12 týždňov, než sa veci zmenia k lepšiemu. Faktory ako parazity, bakteriálne pyodermie, kvasinková dermatitída, seborrhea môžu oddialiť zlepšenie.
- Pre potvrdenie diagnózy je treba previesť provokačnú skúšku pôvodným krmivom.
- Malá porcia pôvodného krmiva (10-20%) je pridaná k eliminačnej diéte každý deň, dokiaľ sa nevrátia klinické príznaky. To väčšinou trvá 1-4 dni, ale v niektorých prípadoch to môže trvať aj 2 týždne. Akonáhle sa klinické príznaky vrátia, je treba sa vrátiť výhradne k eliminačnej diéte, pacient by sa mal zlepšiť behom 1-4 týždňov.
- Pre presnejšie určenie reakcie na jednotlivé ingrediencie môžete behom provokačnej skúšky pridávať individuálne počas doby 1-4 dní napr. varené kuracie mäso, tofu(sója), pšeničnú múku, mleté hovädzie mäso…
- Pre potvrdenie diagnózy potravinová alergia / intolerancia, je možné komerčnou eliminačnou diétou kŕmiť dlhodobo, prípadne zvážiť alternatívne produkty. U doma pripravenej diéty by mal kŕmnu dávku formulovať veterinárny dietológ tak, aby bola vyvážená.
Prečo nedochádza k zlepšeniu?
Pokiaľ po 8-12 týždňoch nedôjde k zlepšeniu, je treba zvážiť nasledujúce možnosti:
- Ak máte zvieratko, ktoré sa vonku „neodtrhne“ od potravy zo zeme, venčite ho len pod dohľadom na vodítku, prípadne s náhubkom.
- Cross kontaminácia: kontaminácia zvyškami potravy, aby ste sa tomu vyhli, pred servírovaním si umyte ruky, riady, misky, krmivo skladujte v originálnom balení.
- Nedodržanie diéty:
- zdôrazňujeme význam exkluzivity
- pacient má prístup k alternatívnym zdrojom potravy: deti, susedia, ostatné zvieratá v domácnosti…
- Zviera nemá potravinovú alergiu : treba zvážiť alergiu na blšie pokúsanie, kožné infekcie, a ďalšie diferenciálne diagnózy.
- Eliminačná diéta nie je účinná:
- zvieratko sa so zvolenou bielkovinou už stretlo, hydrolyzovaná diéta u neho spôsobuje senzitivizáciu, produkt nie je dostatočne purifikovaný (toto je málo pravdepodobné u kvalitných veterinárnych diét)
- zvážte inú eliminačnú diétu.